Deleted Souls el nuevo Cocktail bar de la Condesa

Más de 20 creaciones hechas con los mejores licores del mundo
Por: Mariana Danis Mayén

Hablar de la vida nocturna de la ciudad sin mencionar la colonia Condesa es casi imposible. Sus calles llenas de comercios ofrecen gran variedad de propuestas para disfrutar de un buen trago; uno de ellos es recién inaugurado Deleted Souls, un Cocktail bar que ofrece bebidas de autor y alimentos que complementen la experiencia de disfrutar de un trago hecho con los mejores licores del mundo.

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El lugar que antes era una una bodega de vinos, tiene una vibra speakeasy que desde la calle te invita a pasar.

La propuesta de cocktails es única, Deleted Souls ofrece más de 20 tragos exclusivos, creados por el head bartender Christian Salinas y Lwan, socio y mixólogo del lugar.

Si lo que buscas es despertar tus sentidos puedes pedir el Deleted Souls, hecho con ginebra, licor de flor de saúco, licor de cereza, limón, toronja y un toque de jarabe. El plus es el domo de cristal que cubre tu trago, mientras es ahumado con hierbas de romero. La mezcla de aromas que se impregna, resalta su sabor y abre el apetito.

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El menú de alimentos está creado para hacer armonía con cada cocktail, para acompañar el Delated Souls puedes pedir la Matilda’s Burger, receta secreta de la casa, acompañada con tocino, tomate, queso y pepinillos.

Otro must del lugar es el Peter Pan, hecho con ginebra, albahaca, proteína, cardamomo molido y extracto de jengibre que predomina ante todos los ingrediente, provocando un ligero picor. Para acompañar los camarones roca son ideales.

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El diseño del lugar crea un ambiente underground, las luces tenues y los muebles en tonos oscuros hacen de Deleted Souls Cocktailtheque un lugar acogedor y sin pretensiones.

Todos los días hay un DJ y cuentan con un espacio vip si lo que buscas es pasar un momento más íntimo.

Dónde: Deleted Souls Cocktailtheque (Av. Tamaulipas 61, Hipódromo).
Cuándo: miércoles a domingo de 18:00 a 2:00 hora. 

 
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